胃肠手术一般都是全麻，腹腔镜手术比较常见，手术前禁食主要是为了防止手术中和手术后呕吐，病人在昏迷状态下容易吸入反流的水分，造成窒息；同时胃肠手术需要打开胃肠道，食物容易污染腹腔，不利于手术和缝合，容易诱发感染，影响身体健康。所以，术前12小时需禁食，4小时需禁水。术后一段时间也需注意禁食、禁水，可在医生指导下做好护理，防止感染。
一般情况下，胃肠道感染可以通过以下方法进行治疗。
胃肠道感染的临床症状主要是腹泻、呕吐等，治疗上需要使用消炎药物，但是需要分清感染是不是细菌性感染。如果是病毒引起的，需进行中西医结合治疗。
日常生活中，要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动或者剧烈运动，饮食以清淡为主，有利于身体健康。
食用南瓜、酸奶、粥等食物可以保护胃肠道，具体分析如下：
1.南瓜所含果胶能保护胃粘膜不受粗糙食物刺激，有利于溃疡面愈合。南瓜能刺激胆汁分泌，增进消化。
3.酸奶中活性感觉较多，喝了能调节肠道紊乱菌群同时对胃黏膜也有保护作用。
4.也可喝南瓜小米粥和薏米山药粥，容易消化不增加胃肠道负担，也有养胃功效。
胃肠道穿孔是指十二指肠等溃疡。
一般情况下，胃溃疡多出现在老年人身上，长期服用阿莫西林等药物的人群也容易出现。十二指肠溃疡的病人比较年轻，一般是三餐不规律的人群。出现这些症状还需要及时到医院进行检查。病因拖延病症。
在日常生活中，少熬夜，多休息，合理饮食，戒烟忌酒，保持心情舒畅，尽量避免使用损害胃黏膜的药物。
小儿胃肠道消化不良可能是生理发育不充分、喂食不当或其他原因导致的。
1、生理发育不充分：宝宝的消化器官还没有发育，消化器官还没有发育，消化液不够，消化功能也不健全，消化系统中的器官内粘膜相对脆弱，消化功能也不好。
2、喂食不当：家长在喂食时，会加入过多的繁杂食品，认为单一的辅食会导致营养不良，导致宝宝吃的辅食种类很多，对肠胃有损伤，导致肠胃消化不良。
3、其他的原因：宝宝的抵抗力弱，或者是天气变冷，或者是肚子着凉，导致宝宝消化不良。
