早上喝酸奶好。
对平时生活中上班族来说，早上喝酸奶也会更加合适，主要是由于酸奶当中含有丰富的蛋白质以及益生菌，可以给身体提供饱腹感，而且酸奶也比牛奶更容易被身体所吸收，在上班之前喝一袋酸奶有助于补充身体所需要的营养物质，而且也会缓解上班的疲劳，酸奶是牛奶加入特定的菌种之后发酵所形成的，而其中一部分也会是乳糖转化为乳酸，这样可以降低乳糖不耐受的影响，虽然说人们喝酸奶对于身体健康有所帮助，但是不要喝太多，因为酸奶本身也会添加很大很多的糖分。
建议：适当的食用，早餐可以搭配面包和牛奶，避免辛辣刺激的食物。平时可以多吃水果和蔬菜。
通常饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。小孩可以喝含有活的益生菌的酸奶，但要控制量。酸奶的营养很丰富且容易消化，能促进宝宝的骨骼和大脑发育，且能在一定程度上预防腹泻，提高宝宝的身体免疫力。
临睡之前喝酸奶和牛奶都是不会导致身体发胖的，酸奶可以帮助人体放松，酸奶里面的乳酸菌跟钙元素结合起来可以更好的促进钙的吸收，所以多喝酸奶效果还是很不错的。
可以，晚上喝酸奶有很多好处，尤其是睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收和利用，晚餐摄入的大部分钙在睡觉前被人体吸收和利用，尤其是晚上零点以后，血液中的钙水平会逐渐降低，血钙的降低会促进甲状旁腺功能亢进。
晚上喝酸奶对养胃有一定的效果，而且酸奶能够促进肠胃的蠕动，增加新陈代谢，但是在喝酸奶的时候也不能喝的太多，而且在晚上睡觉前不能在吃任何的东西，因为再吃任何东西都会导致身体出现发胖的情况。