吃完螃蟹之后不能与红薯,蜂蜜,石榴,梨,柿子,花生,芹菜,蜗牛,兔肉,荆芥,甲鱼,香瓜等同食。螃蟹和蜂蜜都是凉性的食物,胃肠不好的人很容易腹泻,所以吃完螃蟹以后不能吃蜂蜜。
吃完海鲜不能马上吃石榴,至少要相隔2个小时以上。从而降低海鲜蛋白质的利用率,同时也会将石榴的维生素遭到破坏。甚至有的人会发生造成刺激肠胃,引起恶心呕吐等不适症状。海鲜中含有较高的蛋白质,石榴是含有丰富的鞣酸,两者会生成一种不易消化的物质。
吃完螃蟹后出现头晕,主要是因为螃蟹具有很多蛋白,人体摄入过多的蛋白,在消化道需要大量血液和消化液参与,引起相对脑供血出现不足,而导致头晕。不仅是吃螃蟹,吃了大量的肉和其他蛋白,也会引起头晕。
吃死河蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。
吃完螃蟹之后,不要立刻吃橙子,至少间隔两个小时以上。因为螃蟹本身属于一种海鲜,里面含有大量的蛋白质。这种蛋白质在进入人体之后,如果吃橙子,再摄入维生素c,有可能会导致蛋白质沉积。