不能吃，油腻（如公鸡肉、鹅肉、猪头肉、牛羊肉、鲤鱼、虾、蟹等）、辛辣（如生葱、生姜、生蒜、辣椒等）、煎炸食品。禁烟禁酒，多吃海带、紫菜及新鲜的蔬菜、水果。调节情志：忌郁闷、愤怒、急躁、忧愁，保持开朗心情。
甲状腺肿瘤切除有良性的肿瘤，有恶性的肿瘤，一旦发现有甲状腺肿瘤的话，一定要及时进行手术治疗。术中取病理，然后进行相关的检查，确定术后是否还有后续的治疗。不管用什么方法治疗甲状腺瘤，都要在饮食方面调节好，同时要进行适当的户外运动，增加营养。
甲状腺瘤手术之后，需要补充甲状腺激素。甲状腺激素如果增多，有可能导致出汗。服用这个药物期间需要积极的，检查甲状腺功能，了解甲状腺激素的情况，如果服用增多，需要适当的减量服用，可以改善出汗情况。
甲状腺肿瘤微波消融术后一般而言不会复发。通常一次性可以解决掉，很少有复发，除非在边缘部分及位置比较隐蔽的地方，偶尔有很少的部分残留，这部分残留不会再形成大块的结节，所以通常没有再次治疗的需要。
切除甲状腺肿瘤手术后饮食禁忌是不能吃辛辣刺激的食物，不能吃海鲜类的发物，不要吃高脂肪的食物，同时还要注意适当的控制对碘的摄取，尽量避免吃含碘过于丰富的食物，可以多吃一些具有抗甲状腺癌作用的食物。
手术后7-10天可以出院，如果只是普通的甲状腺肿瘤，而且术中切片为良性，一个半小时就差不多了。甲状腺发生病变很多是因为患者不注意合理科学的搭配日常饮食，造成了营养失衡。