对于减肥的人来说，红烧肉确实是大敌，因为红烧肉里面的脂肪含量非常的高，热量非常的高，是非常不利于减肥的，当然，这和红烧肉的做法有关，如果在做的时候能够尽量把里面的油脂去掉可以吃一点。
糖尿病患者平时可以吃一点红烧肉，但不能吃太多。
另外红烧肉不能含有糖。平时一定要注意多吃清淡的食物。其实糖尿病主要重视低盐、低脂肪、低糖食物。没有说什么食物是糖尿病，所以完全不能吃。主要是控制量。血糖控制好的话，患者可以少吃。但是，他人吃太多红烧肉会对他人的健康造成很大负担。因为红烧肉热量高，胆固醇高，血糖迅速上升，对健康不好。
中医认为饮食不节，情志失调，肾精不足导致机体气血紊乱，肝肾阴阳失调是造成高血压的主要因素。其中饮食不规律是导致高血压的主要原因，长时间摄入高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，如动物内脏、油炸食品等。
糖尿病可以吃红烧海扁鱼。
一般糖尿病患者平时适量食用红烧海扁鱼对身体没有太大影响，但不建议多吃。经常去吃可能会引起自己血糖的波动，不利于自己血糖的稳定和控制。糖尿病患者建议平时饮食清淡，红烧海扁鱼含有优质蛋白质，脂肪含量不高，糖分相对较少，能提高身体所需营养。烹饪中不要太辣或太油腻，可以提高身体所需的营养。适当吃红烧海扁鱼不影响糖尿病的恢复。糖尿病人通常在医生指导下，采用二甲双胍、格列奈酮、纳格列奈等降血糖药物进行治疗，也可注射胰岛素恢复。平时请注意不要摄取糖类，保持低盐、低脂肪
糖尿病不可以吃红烧肉。
红烧肉糖分多，会影响血糖的波动，不利于血糖的控制，建议日常以清淡、低糖饮食为主。五花肉是以五花肉为主要材料，加入适量调味料煎制而成，五花肉含有优质蛋白、脂肪、胆固醇及多种维生素、微量元素等，适量食用可以补充营养。但是，肉炖在制作过程中需要炒糖的颜色，加入大量的冰糖和糖会增加热量，不利于血糖的控制，影响血糖的稳定。糖尿病患者长期血糖不稳定容易出现并发症，进而影响患者的生活质量。
