减肥期间午餐可以适当的选择一些低热量的食物，并且可以在餐前喝一些汤，或者喝一些水，减少进食的总量，但是想要减肥单纯的控制午餐是不够的，早餐和晚餐也不能吃的过多，因为想要减肥就要控制每天进食的总热量，同时还要积极的锻炼身体，争取多消耗一些热量，只有当每天进食的总热量小于身体消耗的热量，才能够达到减肥的目的。
减肥午餐以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，白面，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维。糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量较大，热量却更低，更适宜减肥时食用。薏米具有容易消化吸收，利尿排水肿的特点，减肥作用显著。
减肥的求美者一般需要吃早餐。
减肥通常是指减少体内过多的脂肪，达到减重的目的，一般通过控制饮食和加强体育锻炼来减肥。控制饮食一般是指控制高热量、高脂肪食物的摄入，比如烧烤、火锅、冒菜等，并不是不进食。部分减肥的求美者想要通过不吃早餐来减肥，虽然一定程度上能起到减肥的作用，但是长期不吃早餐，胃酸不断分泌，刺激胃部黏膜后，可能会诱发胃部疾病。建议求美者正常地吃早餐。
如果过于肥胖，可以做吸脂减肥术来减肥。吸脂减肥术通常在脂肪多的部位，让脂肪液化后抽吸出来，从而达到减肥的目的。如果求美者做吸脂减肥术，一般会支付10000-30000元不等，受到吸脂部位、肥胖情况、医院级别等因素的影响，具体的价格存在一定的差异。
午餐可以吃蒸南瓜、蒸地瓜等，含丰富的膳食纤维，增加胃的饱腹感，促进胃肠蠕动，加速毒素垃圾排出，有利于减轻体重。餐前可以适量喝些汤类，或者吃一些水果，吃水果能够增加饱腹感，可以减少主食的摄入量。
午饭无论吃什么，量都要保持在以前饭量的一半，还有就是尽量吃素。中午的主食可以以蔬菜和水果为主，蔬菜主要可以食用一些高纤维蔬菜，例如芹菜，这样可以去除肠道里多余的油脂，至于水果，不要吃热性的水果，例如芒果之类的，如果上火了对于减肥来说可谓是雪上加霜，脸上会长痘痘的。
不存在减肥期间午餐几点吃最好的说法，减肥期间午餐在12点到下午1点之间进食较好。
在12点到下午1点之间距离早餐已经过去4-5个小时，此时胃肠道基本排空，及时进食可以保持肠胃道蠕动有规律，有助于消化吸收，保证规律进食，可以减少肠胃负担，能很好的缓解饥饿感，避免暴饮暴食导致的摄入多余的热量，维持体内各种激素的分泌正常、血糖稳定，也有助于减肥。