正常血糖是空腹3.9-6.1，餐后两个小时小于11.1，餐前血糖6.1餐后两小时6.1这属于正常的血糖值。平时应吃绿色蔬菜和新鲜水果及含钙高的食物，如芹菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品、豆制品等。
餐后血糖检测不同的时间有不同的标准，餐后一小时血糖应该在4.7-10.1mmol/L，餐后两小时血糖应该在4.7-7.7mmol/L，比较常用的是餐后两小时血糖。不过餐后血糖的高低，受到进食量和进食品种的影响，如果是普通的进餐，餐后血糖容易有比较大的误差。
一般饭后2个小时的血糖值不到7.8mmol/L，饭后2个小时的血糖值高于11.1mol/L，如果饭后2个小时的血糖高于11.1mmol/L，那么就会出现糖尿病眼、肾、神经等慢性疾病。
如果每l6.1毫摩-7.0毫摩的空腹葡萄糖被称作空腹葡萄糖损伤，而当空腹葡萄糖是在每l7.8毫摩-11.1毫摩时，这就是所谓的糖耐性下降。空腹葡萄糖代谢障碍和糖耐量下降可以看作是由正常人向糖尿病转变的一个转变，但是经过适当的处理可以使其恢复到正常状态。若不适当的处理，会发展成一种糖尿病。
饭后两小时血糖应在每升4.4~7.8毫摩尔之间。
对糖尿病患者来说，餐后血糖升高首先表现为几种病症，因此，应重视餐后血糖的测定，能较早期的检测出糖尿病患者。70%糖尿病患者并不知道患有糖尿病，主因仅部分单位可检查空腹血糖，关于漏诊糖尿病或者糖尿病前期患者较多，多数人只有在餐后血糖增高时，空腹血糖才能上升，因此，若是患有糖尿病，就必须到医院进行治疗，以免延误病情。如果患有糖尿病的话，一定要注意少吃高糖食物，不要让自己的血糖控制变得越来越恶劣。
餐前血糖过低主要是由于饮食不合理引起的，糖尿病患者餐前血糖过低主要是由于饮食控制不好造成的，所以饮食方面要控制好主食，少吃高糖食物，多吃绿色蔬菜，运动调理血糖。糖尿病早期表现为胰岛素释放高峰期延长，如果没有糖尿病史者反复餐前低血糖，建议去内分泌科做糖耐量试验和胰岛素释放检查；糖尿病患者餐前低血糖症的发生，一方面与胰岛素分泌高峰延迟有关，可以加用阿卡波糖，起到消峰祛谷、延缓葡萄糖吸收、减缓餐前低血糖的作用；另一方面，要根据降糖药物的原因调整降糖方案。
孕妇餐后血糖7.5mmol/L不高。正常人妊娠、糖尿病病人合并妊娠、妊娠糖尿病病人的血糖控制标准是：空腹小于5.3mmol/L、餐后1小时小于或等于7.8mmol/L、餐后2小时小于或等于6.7mmol/L。妊娠糖尿病诊断标准是空腹大于或等于5.1mmol/L，75g葡萄糖耐量试验1小时大于或等于10mmol/L或者2小时血糖大于或等于8.6mmol/L。
