鱼油是从鱼体内提取出来的油类物质，主要是富含欧米伽三系列的多不饱和脂肪酸，DHA和EPA，主要作用是调节血脂，预防心血管疾病。而鱼肝油是从鱼的肝脏中提取出来的，主要作用是为了预防维生素A和维生素D缺乏症，及其引起所引起的夜盲症，佝偻病等等。
鱼油与鱼肝油是完全不同的两种，鱼油是油脂类的，可以起到预防动脉硬化，高血压的情况。但是鱼肝油是含有丰富的维生素，有助于增强机体的生长发育。有助于钙磷的吸收，同样起到促进生长发育，增长智力的情况。所以两种是不一样的。
鱼油鱼肝油和维生素AD区别是鱼油是从鱼的脂肪中提取而来，其中包括了体油、肝油和脑油，鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼的肝脏中提炼出来的脂肪，维生素AD滴剂大部分都是人工合成复合制剂，只包含维生素A和D两种营养素。
一般情况下，宝宝需要补充钙质和鱼肝油，两者可以同时食用。具体情况分析如下：
钙质中的矿物质对宝宝的骨骼发育、牙齿发育都有很大的帮助，是婴幼儿生长发育必不可少的元素。鱼肝油中含有丰富的维他命D和维他命A，能够帮助宝宝保持身体健康，同时也能防止眼睛干燥。两者可以同时食用，也可以在服用钙片之前使用鱼肝油。此时宝宝要多到室外多晒太阳，有利于宝宝的身体发育。
具有保肝作用，促进肝细胞再生并保护肝细胞，从而改善肝脏功能，抗疲劳和增强机体的抗病能力，提高人体免疫功能，抗肿瘤作用，尤其在癌切除外科手术后或采用放化疗时使用，效果显著。升高白细胞的作用。
角鲨烯最初是在鲨鱼的肝油中提取到的，最常见并容易理解的一个功效是可杀菌，能预防多种细菌性感冒，还有一个常见的就是治疗偏头痛。对于一些长期熬夜、晚上加班过久的人可起到抗疲劳的作用，同时对于治疗肝脏的异常，像肝炎、肝硬化等有一定的治疗作用，对于儿童和老年人来说，儿童可有助于智力的提升，活化脑细胞，对于老年人来说可起到预防老年痴呆的功效，很多医院的主任医师也用在防癌抗癌的治疗中。