肾衰竭患者易出现面部泛黄，常被误认为缺乏休息、精神问题，但这是早期肾衰竭的症状。早期肾功能衰竭是容易导致贫血，病人的脸泛黄，随着时间的推移，面部泛黄变得越来越明显，需要注意这是一个暗示病人的身体异常。
肾功能衰竭期病人症状明显，出现贫血、乏力、恶心、皮肤瘙痒，食欲不振，夜尿增多等症状。随着病情的进展，病人出现各系统功能改变。心血管系统出现心悸，心前区不适、胸闷、夜间平卧受限等表现。呼吸系统出现气短、呼吸困难、肺水肿、胸腔积液等。血液系统出现贫血，出血等。神经系统有失眠、瞻妄，严重出现抽搐发作等。骨骼系统，钙磷代谢紊乱出现骨病等。
肾衰竭患者应多吃含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。
但蛋白质总量不宜过多，以免增加肾脏负担。同时，肾功能衰竭患者应食用低盐低脂饮食，以免造成钠水潴留，加重高血压，增加肾灌注，进一步损害肾细胞。如果是急性肾功能衰竭引起的，如药物或中毒，部分患者透析后肾功能可以恢复。患者饮食宜低盐低脂，对肾功能有影响的药物不宜食用。
肾衰患者石榴可以吃。得肾病综合征的，要去医院肾内科看病，在医生的指导下用药治疗，平时要注意保养。平时要注意不要吃生冷油腻辛辣刺激性的食物，可以吃一些富含优质蛋白质和维生素的食物，保证睡眠，适当参加一些户外运动。
肾衰竭可以吃一些苹果，白糖、黑芝麻等养阴降火的食物，饮食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物、酒，一切发物如五香、大料、咖啡、香菜等。不吃保健食品、补药、以防上火加重。水肿重者应忌盐、限制蛋白食物入量、少饮水，水肿不重可进行低钠饮食，无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量。高钾血者忌食高钾食品如海产品、蘑菇、火腿、干果类、玉米片等。
