用生菜做沙拉,生菜是不是可以不用煮熟啊?

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请问用生菜做沙拉是不是可以不用煮熟啊???谢谢
医生回答 共3条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
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叶银英 厦门大学附属中山医院 其他 三级甲等
擅长:女性营养保健,癌症营养调理,各类慢性疾病营养调理
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健康指导:做生菜沙拉,生菜是不需要煮熟的,如果担心洗不干净,会藏有看不见的虫卵,是可以用开水焯一下的。沙拉一般是用生的蔬菜就行简单的加工,再拌上一些沙拉酱制作而成的。生的蔬菜富含丰富的维生素及微量元素,如果煮熟了,里面的营养元素就会被破坏。
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于菁华 其他 沂源县妇幼保健院 其他 二级甲等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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健康指导:您好,您是说的生菜还是说的所有生的蔬菜,要是说生菜的话,就可以不用弄熟也是可以的,假如说的是其他的生的蔬菜,有些蔬菜还是需要炒一下,或者是弄熟再做沙拉还是比较好的,不建议生吃所有蔬菜。
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何艳玲 南方医科大学附属南方医院 其他
擅长:II型糖尿病,糖尿病,糖尿病酮症酸中毒,糖尿病乳酸...
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健康指导:沙拉本就是用生鲜的水果蔬菜做的,吃的就是维生素毫不流失的原汁原味儿,所以蔬菜是不用煮熟的,像这种生菜平时本来就是可以直接食用的。
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相关问答

肾结石可以吃生菜。
肾结石是泌尿系统比较常见的一种疾病。肾结石患者在饮食上需要引起注意,主要还是以清淡的食物为主,像新鲜的蔬菜和水果可以适当的多吃些,特别是富含水分的食物,如冬瓜、西瓜、梨等,对肾结石的治疗和预防会有很重要的帮助作用。对于辛辣油腻、高盐高糖的食物应该尽量少吃,如胡椒、生姜、糖分较高的饮料等,这些食物可能会对肾结石的病情产生不利的影响。

李明 副主任医师 外科 中国医科大学附属盛京医院 已帮助用户:0
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

马生菜具有清热利湿、止痢消炎的功效,有抑制痢疾杆菌,大肠杆菌等多种细菌的作用。马生菜中含有多种钾盐,有一定的降压效果。马生菜可以促进肾上腺素分泌,从而促进胰岛素分泌,调节人体糖代谢过程,进而降低血糖浓度,可以辅助治疗糖尿病。马生菜中含有丰富的脂肪酸,能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯的生成,预防血小板聚集,冠状动脉痉挛和血栓形成,能保护心脏,防止冠心病的发生。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

生菜不是发物,可以放心食用。注意皮肤卫生,伤口不要沾水,不要吃辛辣的食物。发物有牛羊肉,狗肉,海鲜,辣椒等食物,患病期间不要吃着热性发物,防止出现异常影响。经局部换药很快就会愈合,愈后可应用弹力碰带以防水泡再次发生。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

吃豆皮卷生菜是否可以减肥,需要根据减肥者的实际情况进行判断。
生菜豆皮卷是由豆腐皮、生菜、黄瓜、胡萝卜等食材制作而成的,其热量较低,所以适量吃豆皮卷生菜一般是可以减肥的。但是减肥者过量吃豆皮卷生菜,并且还吃烤肉、炸串等高热量的食物,此时通常是不可以减肥。
建议减肥者在控制饮食的同时,还可以遵医嘱服用荷叶、山楂、茯苓、决明子等中药来帮助减肥。

陈秀杉 副主任医师 中医科 山东大学齐鲁医院 已帮助用户:0
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

孕妇能吃生菜,生菜中膳食纤维和微量元素,另外还可以利尿和促进血液流通,可以防止孕期便秘,吃生菜还可以抑制病毒,对于孕妇抵抗疾病很好,孕期食用生菜,可以缓解孕期紧张清洗,但是孕期吃生菜一定要注意把生菜清洗干净,因为生菜表面会含有药物残留,如果洗不干净,容易引起中毒症状,影响宝宝发育,孕期注意休息。

周敬伟 副主任医师 妇产科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

怀孕了之后也是可以吃生菜的,生菜当中含有大量的维生素,在怀孕期间要吃一些,这样才能够帮助补充身体所需要的维生素,但是需要注意,尽量避免直接生吃,因为生菜上面很有可能富含一些虫卵,如果不洗干净,很有可能会造成腹泻的情况,甚至会造成寄生虫。

王凤英 主任医师 妇产科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。