大蒜闻起来就有一种刺鼻的辛辣气味，辛辣食物气味比较尖锐同时又有强烈刺激性的一些食物，如葱、姜、蒜、芥末。辛辣的食物都具有温热的属性，平时就容易出现上火表现的患者，出现口舌生疮、眼睛红赤，体质上属于阳盛或者阴虚内热，是不适合服用大蒜的。脾胃虚弱的人群也不适合口服生大蒜。
毛囊炎是不可以吃大蒜的，毛囊炎属于内里热性的人容易生，尽量少吃刺激性的食物，上火的食物。多吃点清凉败毒的食物。毛囊或皮脂腺发炎，避免辛辣食物，低脂饮食。不要食用刺激性强的食物，如辣椒、蒜等。禁忌酒类及酸、辣等刺激性食物。
有痔疮不能吃大蒜，痔疮是肛肠科的常见病和多发病。原则上是不能吃辛辣刺激的。那就是不能吃生葱生蒜。不要吃大蒜，因为肛门部受冷、受热、便秘、腹泻、过量饮酒和多吃辛辣食物，都可刺激肛门和直肠，使痔静脉丛充血，影响静脉血液回流，以致静脉壁抵抗力下降。平时注意多喝点水，多吃蔬菜水果。
如果你脖子上有白癜风，就不能吃辛辣的食物。白癜风是临床皮肤病中的常见病。然而，只要你养成良好的生活和饮食习惯，保持心情愉快，仍然有可能控制疾病的发展。不要吃辛辣的食物，否则会加重白癜风的病情和症状。应该吃清淡的食物，多吃蔬菜和水果。
对于患有肺结核，在服药期间是不能食用过于辛辣和刺激性的食物的，也就是说不能吃大蒜和辣椒生姜等的，否则有致影响到药效，由于一些抗结核的药物对于肝功能损伤较大，故需要同时加服一些保肝护肝的药物。
吃辛辣的拉肚子，患者可以通过饮食调理、使用药物等方式来进行处理。具体内容如下：
吃了一些辛辣的东西以后，如果出现了拉肚子的情况，可以通过日常的生活和饮食调节来改善，比如多吃一些可以保护胃黏膜的东西，比如生姜、糖水、小米粥、蜂蜜水等，可以减少辛辣的食物对胃肠粘膜的刺激，改善肠胃的不适。如果出现腹泻的情况，可以服用一些调节肠胃的药物，比如奥美拉唑、莫沙必利、蒙脱石散等。
