口甜常见消化系统功能紊乱或者是糖尿病。消化系统紊乱会引起各种消化酶的分泌异常，尤其是唾液中淀粉酶含量增加。糖尿病由于血糖升高，唾液内含糖分亦增高，也会觉得口中发甜。
有的人因为身体素质的缘故，一些器官无法承受太大的心理压力，比如唾液腺会因为受到精神刺激而产生的过多的反应，比如见到自己心仪的人或者东西，就会忍不住流涎，在精神压力大的时候，会流很多的口水，或者是紧张的时候会流很多口水。
这是因为控制着唾液腺体的神经比较活跃。其次，要有一个健康的生活方式，餐后不宜马上上床睡觉，晚餐不宜多食油腻、粘稠、难以消化的食品。
引起口苦的原因很多，如有消化系统，呼吸系统，心血管系统疾病的人，有口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人，经常疲劳，睡眠不足，过度吸烟，酗酒的人，患有某些肿瘤的人等，均可出现口苦症状。中医认为时常产生口苦，这主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。肝胆湿液口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的，胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。
有可能是因为引起了肠胃功能紊乱的情况，可以使用一些肠道益生菌来改善一下，并且注意大量的喝水。还要注意生活规律，保持充足睡眠良好情绪，避免平时压力过大的，避免辛辣刺激性的食物。
可能是自身的神经功能紊乱，或者患有神经官能症，引起自身机体的副交感神经比较亢进，导致唾液的分泌量增加。以及胃肠道的蠕动会逐渐增强，消化液的分泌量也会逐渐增加，导致流口水。如果在睡眠的时候，有吞咽行为，便会引起自身与口腔黏膜相关的疾病，也会导致流口水。
嘴里老是发苦是肝火旺盛导致的，有可能是因为口腔卫生引起的，残留的食物被唾液腐蚀会出现口臭、嘴里发苦等现象。平时要注意口腔的卫生，养成勤刷牙勤漱口的习惯，必要时候可以吃一些药物治疗。