胃肠炎急性发作期间最好不要吃水果，以免加重病情。如果是长期慢性胃肠炎患者可以选择含有β-胡萝卜素、番茄红素、维生素C、维生素C多的水果，如芒果、木瓜、红柚、猕猴桃、苹果等水果。但食用前必须反复用清水冲洗几遍，凡是能削皮的水果都要削皮后再吃，尽量在饭后1-2小时内吃水果，以免刺激胃肠，导致病症加重，影响身体健康。
小儿急性胃肠炎可以吃面条。
急性胃肠炎是指各种原因引起的胃肠黏膜的急性炎症，如果出现这种情况，可吃肠炎宁，建议在饮食上同时少食油炸食物，以免增加消化道负担，减少腌制食物、生冷食物等刺激性食物的摄入，由于能强烈刺激消化道黏膜，易导致腹泻，建议吃易消化流食、饮食宜淡。而面条属于清淡食物，而且营养丰富，所以可以吃。
暂时不要吃鱼的，尽量少吃油腻性的食物，可以吃些米粥，面片儿，比较好消化的食物，这样有利于胃肠道疾病恢复的，急性肠胃炎少食用油腻辛辣刺激性的食物。多以清淡流食，新鲜的蔬菜水果为主。
小孩急性胃肠炎需要及时到医院就诊，查一下粪常规，明确诊断后可以给予药物治疗，消炎止泻，平时忌食辛辣刺激性食物，注意饮食物的清洁卫生，多喝水，多吃点儿水果蔬菜，饮食以清淡为主，不挑食不偏食。
通常情况下，急性胃肠炎患者挂水可以吃东西，但是不要吃太多。
急性胃肠炎患者挂水可以吃一下山药玉米粥、小米南瓜粥、红枣枸杞粥等，通常可以补充身体因腹泻而丢失的体液，能起到调节胃肠生理功能、补养脾胃的作用。另外，患者也可以吃一些清淡、易消化的食物，比如包子、面条、米饭、馒头等。建议吃东西的时候要加热后再吃，不可以吃辛辣、生冷的食物，以免损伤脾胃，影响食物的消化和吸收。
儿童急性胃肠炎一般不会造成任何危害，但若儿童出现了呕吐、拉肚子、脱水等症状，严重者可能会导致脱水、休克。
如果是因为消化不良，可以适当的服用一些有益的益生菌类的食物，如果是因为细菌感染导致的，可以使用一些抗生素，如果出现呕吐、腹泻等情况，需要补充水和电解质。
出现腹痛、呕吐、腹泻、大便带脓血、高热等表现，应及时就诊。