乙肝感染者表现为消化道症状，包括食欲不振、恶心，呕吐、腹胀、厌油腻等，还有全身症状，比如乏力。很多成人感染乙肝病毒后，机体免疫系统会识别乙肝病毒并能清除病毒，很多感染者是隐性感染，不会出现这些症状。
乙肝早期症状不明显，只靠症状是不容易确诊的肝炎。一旦出现腹胀腹痛腹泻，黄疸的症状，就到了比较严重的时期，可作一下乙肝五项的指标，丙肝抗体，以及肝功能的指标，养成良好的生活习惯，饮食习惯，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻，戒烟酒，休息好保持心情舒畅。
表现有食欲下降、乏力、低烧、肌肉或关节痛、恶心、呕吐、腹痛。还会厌油，恶心，厌食，食欲不振，有时会出现发热的症状，有时患者还会出现皮肤黄染，肝炎的确诊需要查血，可作一下乙肝五项的指标，丙肝抗体，以及肝功能的指标。
乙肝症状平时需要注意休息，避免劳累熬夜和感冒，避免喝酒抽烟，生活饮食规律，适当的运动，保持心情愉快，多吃新鲜蔬菜水果和优质蛋白，避免吃辛辣刺激性、腌熏食品等。避免吃辛辣的东西，以免辛辣的食物刺激肝脏，导致肝脏受损更为严重。
全身表现：常感身体乏力，容易疲劳，可伴轻度发热等。消化道表现：肝炎时，肝功异常，胆汁分泌减少，常出现食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。黄疸：胆红素从尿液排出，尿液颜色变黄。血液中胆红素浓度继续增加，可引起眼睛、皮肤黄染。肝区疼痛：慢性乙肝没有剧烈的疼痛。肝脾大：由于炎症、充血、水肿、胆汁淤积，常有肝大。急性肝炎或慢性肝炎早期，脾脏无明显肿大，门静脉高压时，脾脏淤血，可引起脾大。