急性结石性胆囊炎症状容易引起右腹疼痛，还容易引起恶心，呕吐，发烧，黄疸等情况，去正规医院进行检查，在医生指导下合理服用消炎药。合理安排饮食，吃一些容易消化的食物。
胆囊结石和胆囊炎既有区别，也有联系。胆囊结石有可能没有临床症状，也就是静止性结石，但是其容易引起结石性胆囊炎。而结石性胆囊炎反复发作还会造成胆囊萎缩，甚至胆囊癌变。胆囊炎又包括非结石性胆囊炎和结石性胆囊炎。
艾灸对于治疗胆结石有一定辅助的疗效，在胆结石诱发胆囊炎急性发作期，使用艾灸疗法可以缓解胆绞痛症状，为后期治疗争取时间。平时进行保健灸法，可以促进泥沙状结石随胆汁由消化道排出，减轻胆囊淤滞症状。
急性结石性胆囊炎，主要是表现为右上腹剧烈的疼痛，疼痛多为绞痛，可以呈阵发性，也可以持续性并阵发性加重，疼痛，可以向右肩背部进行放射，可以伴有不同程度的发热，恶心，呕吐，腹胀。腹部查体显示右上腹压痛，反跳痛，肌紧张，肝区叩痛，墨菲氏征阳性，可以触及肿大的胆囊，少部分患者还会出现黄疸的症状，主要表现为巩膜黄染。
胆囊炎肯定能喝牛奶，但是要区分一下胆囊炎是急性胆囊炎、慢性胆囊炎，还是慢性胆囊炎急性发作期。一般急性胆囊炎，不能喝牛奶，喝水也是禁忌的，如果是慢性胆囊炎，胆囊浓缩功能和收缩功能降低了，喝的成分不会引起更多的症状，但要注意喝牛奶要喝含脂肪少的牛奶。
胆囊炎与胆结石吃消炎药和通便类的药。多喝白开水，尤其每天早上空腹和一大杯温开水，平常少吃辛辣食物戒酒的。平时清淡饮食，少吃辛辣刺激食物，忌烟酒。吃易消化的流质饮食。