鸡肉洗去血水后砍成块备用。当归和红枣冲洗一下备用。将鸡肉和当归,红枣放入炖盅内。加入适量的水。电高压锅加入水,将炖盅胆坐入,隔水炖煮2小时左右。少许枸杞用清水清洗一下。炖了两个小时的鸡汤打开盖放入枸杞,继续炖十分钟左右即可,出锅食用前少许盐调味。
孕妇喝了玛卡炖鸡汤不需要进行特殊处理。
怀孕的女性可以适当的饮用玛卡,里面富含钙、锌等矿物质及多种维生素,不饱和脂肪酸、亚麻酸等多种成分,是一种很好的食物,可以补充人体的热量,增强孕妇的体质。不过怀孕期间一定要吃得适度,避免过多的营养素引起的肥胖症和感冒。怀孕期间要注意营养均衡,多食用新鲜的蔬菜和水果,比如菠菜、胡萝卜、苹果、葡萄、菠菜等。
主料鸡块辅料,枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉,酌料,姜片、小葱、料酒,准备的主料,也即是鸡块放进加了适量清水的锅中,调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净,最后加上调料就可以大功告成,将之前准备的葱,再加上适量的鸡精和盐巴调味就可以开吃了。
做清炖鸡汤孕妇喝的必须有营养的方法是提前两个小时把干香菇泡发,鸡腿切块洗净。姜切片,葱切段。准备一小把枸杞,凉水放入鸡块,放两勺料酒,大火烧开焯一下鸡块。然后把鸡块捞出备用。放入鸡块和葱姜,倒水。这时候是放入开水,因为要炖的时间比较久,水会越来越少的。接着大火再烧开之后转中小火炖三十分钟到四十分钟。之后就可以加入适量盐调味可以出锅了。
人参味甘,大补元气,止渴生津,调营养卫。人参是一味中草药,具有补气安神生津止渴等功效,对于一些久病体虚,脾肺气虚比较严重的人非常适合。用于脾肺气虚,常常与白术、茯苓、甘草、黄芪等药物进行配伍使用,如果是气阴两虚,可以与麦冬、五味子等配伍。
怀孕期间的妇女不允许吃当归。当归本身属于中药,具有活血补血的作用。吃一些当归可能会导致血液循环加快,阴道出血,甚至在严重的情况下会导致流产。如果患者想补充血液和改善贫血,建议怀孕期间的女性可以选择多吃阿胶或多吃含铁量更高的水果,从而达到改善贫血而不造成伤害的目的。