先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干，切成薄片待用。然后准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜，注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层。以此类推不断地铺好一层层的柠檬片。最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了。
将柠檬去头去尾，然后切成薄片。将密封性比较好的罐子洗干净晾干，罐子底部铺一层蜂蜜，然后铺一层柠檬片，再一层蜂蜜，一层柠檬片，如此反复。装罐完成后，可以放入冰箱或者阴凉处静置。一个星期左右就可以打开出来泡水喝了。
百香果柠檬蜂蜜腌制后在不进行搅动的情况下可以放置1个月-2个月。其中含有大量的维生素c、纤维素、钙离子和糖分，不但可以增加骨骼的强度，还可以促进新陈代谢，为身体的代谢提供丰富的能量，并且可以增进食欲。
自制腌制食品致癌，腌制食品产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。癌症是一大类恶性肿瘤的统称。癌症具有无限增殖的特性。
蜂蜜柠檬水孕妇每天都可以适量的喝一点。
柠檬中含有丰富的维生素以及柠檬酸等，而蜂蜜中也含有丰富的微量元素，孕妇在怀孕期间适当的喝蜂蜜柠檬水对孕妇和胎儿的发育都是有一定的好处的。但是因为柠檬具有酸性，所以最好不要过多的服用，避免导致肠胃不适。孕妇在怀孕期间的饮食需要以丰富、营养、易消化为主，以此来保证胎儿发育的营养所需。
自制酸奶可以加蜂蜜。酸奶加蜂蜜有很多的功效，酸奶加适量的蜂蜜后，含有丰富的维生素，氨基酸，矿物质以及糖类，营养更加丰富，食用后会快速补充人体所需的能量，并能增强人体的体质和免疫力，有益于人体的健康。酸奶加蜂蜜能提高机体的抗病能力，可以抵抗一些疾病的感染，还具有养颜美容的功效。