可以吃的，尿酸高主要是身体里面嘌呤代谢异常，或者是一次性吃了太多含有高嘌呤的食物。但是绿豆中几乎不含有大量的嘌呤，所以尿酸高的人可以放心的吃。吃绿豆可以利尿，还可以清热降暑，适合普通大众食用。
甜食是不会影响血尿酸的，血尿酸增高是由于体内嘌呤代谢异常，导致血尿酸增高，如果临床上出现关节红肿疼痛等，则为痛风。主要是饮食调理，低嘌呤饮食，禁饮酒，禁食海鲜，动物内脏，瘦肉等，可以口服降尿酸药。
尿酸高可以吃皮蛋。尿酸高的病人不能吃含嘌呤过高的食物，皮蛋含嘌呤很少，所以可以正常应用，但尽量不要多应用，还是要尽量做到饮食的多样化，才能保证营养的充分。尿酸偏高的病人注意少吃动物的内脏，少吃海藻类的食物，比方说海带、紫菜、鱼、虾等，也要少吃肉类，多吃清淡的蔬菜和水果。
高尿酸的病人可以吃红豆的，长期性的高尿酸容易引起痛风关节疼痛，建议平时不要吃动物的内脏，不要喝啤酒以及含嘌呤比较高的食物多喝水，以清淡饮食为主，注意休息，生活饮食应该有规律，多吃香蕉蔬菜水果，保持大便通畅。
患有痛风或高尿酸人群，食用大豆及大豆制品时，先注意减少肉类的量，并替换成吃20克左右的大豆或按比例换算的大豆制品，只要不是大量地喝浓豆浆，是可以的。一些嘌呤含量低的，比如红豆、绿豆、芸豆、黑扁豆等干豆，都是可以当主食吃的。