我最近天天吃豆腐，可是在一本书上看到，豆腐吃多了会...

会员74614132 男 54岁已回复

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：

我最近天天吃豆腐，可是在一本书上看到，豆腐吃多了会导致碘缺乏，是不是这样啊？那么每星期应该吃几次豆腐合适？

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医生回答共11条医生回复因不能面诊，医生的建议仅供参考

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林艺雅福建省第二人民医院其他三级甲等

擅长：孕期营养保健,女性营养保健,肥胖人群营养调理,各类...

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健康指导：豆腐是补钙和蛋白质很好的食物来源，我们建议每天吃30-50g的大豆及豆制品，豆腐天天吃不会有事，但是万事都是需要控制量的，每天豆腐的量也要控制在一定量范围内。最好是能经常换不同种类的食物吃。豆腐跟碘之间没有什么太大关系，缺点多吃点海产品或者碘盐补充。

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韩亚珂郑州市中心医院其他三级甲等

擅长：孕期营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营养保健,青少年...

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健康指导：你好:豆腐的营养价值是虽然高,但是长期吃的话容易导致碘缺乏，这是因为制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，她能促进人体内碘的排泄，长期过量食用的话很容易引起碘缺乏，每天可以吃400克左右，一星期可以吃三到四次左右，希望我的回答对您有帮助！

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尹静上海交通大学医学院附属新华医院其他三级甲等

擅长：电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,...

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健康指导：任何东西都不能多吃的，豆腐容易造成机体碘缺乏。所以建议豆腐和海带一起吃。所以每天吃一小块就好了。还有就是要多注意避免的吃油腻甜腻的食物。

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于菲菲私人营养师(暂不发布) 其他三级乙等

擅长：更年期肥胖,更年期综合征,高血压,糖尿病,胃炎,颈...

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健康指导：你好，每周吃2到3次豆腐最好，每次以100克为宜。豆腐营养丰富，含有人身体所缺乏的铁、钙、磷、镁等多种微量元素，其中的优质蛋白也非常利于胃肠系统功能弱的人吸收。其中丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，常吃豆腐还可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。但是豆腐纵有千百种好，吃时还是有些“忌讳”。如果摄入过多的豆腐，其中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收，容易使人出现腹胀、腹泻等症状；大量食用豆腐，还会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能衰退，不利于身体健康，因此食用需适量。

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文喜英私人营养师(暂不发布) 其他三级乙等

擅长：孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...

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健康指导：病情分析：你好，豆腐含大量植物性蛋白质，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时大量食用豆腐，势必会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。指导意见：故豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。

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叶?琳私人营养师(暂不发布) 其他三级乙等

擅长：常见病，糖尿病，高血压，心血管疾病

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健康指导：豆腐可补充豆蛋白质的，可补充钙质钙剂的，可补充维生素，适量吃些豆腐，一般情况下，导致碘缺乏的影响小的，一般情况下，一星期吃豆腐3～5次为宜的，祝好心情

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范良威护士威县人民医院内科二级甲等

擅长：内科高血压

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问题分析：描述天天吃豆腐，可是在一本书上看到，豆腐吃多了会导致碘缺乏
意见建议：这是不会的放心吧，只是片面的的谈到这问题，注意就可以了，摄入全面营养

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李焕中牟县第二人民医院其他二级甲等

擅长：各类慢性疾病营养调理,疾病术后康复营养调理,青少年...

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健康指导：你好，根据你的描述豆腐中的皂角甙可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，吃的时候可以与海带一起吃。经常吃主要是注意碘的补充。

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冯质坤医师济宁市山推社区卫生服务中心内科一级甲等

擅长：内科,尤其擅长上呼吸道感染等疾病

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问题分析：豆腐是最常见的豆制品，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等多种营养素。
意见建议：长期过量食用豆腐能促进人体内碘的排泄，很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。你按照自己的习好只要不过量就好。

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梁欣如医师个人诊所内科

擅长：糖尿病等疾病

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问题分析：碘是人体进行新陈代谢活动必需的微量元素之一，主要存在于甲状腺素之中
意见建议：根据你叙说的情况，豆腐是一种豆制品，不参与甲状腺素的合成，人体的碘主要是通过食盐和饮水补存的，所以吃豆腐对于碘的吸收影响不大，如果担心被影响，一周食用豆腐可以控制在2-3次为宜

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林玉杰医师背景善德尔医学技术有限公司善德尔医疗美容诊所外科

擅长：皮肤微整

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问题分析：这个是不会的，不知道你看的是什么书写的，医学上可没有这样的说法。
意见建议：豆腐含有很多优质的蛋白质，对人的身体是有很有营养价值的，建议你可以多吃。

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相关问答

Q: 糖尿病能吃豆腐吗

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糖尿病可以吃豆腐。
豆腐的主要成分是蛋白质。蛋白质中含有碳水化合物和脂肪，为身体提供营养。糖尿病患者的饮食治疗原则是控制吃什么食物的量，食物类型没有太大限制，所以豆腐可以适当吃。人体血糖主要受每日能量摄入和消耗的影响。如果每天摄入的能量少于消耗，如果每天能量不足，血糖就会自然下降。吃豆腐的话，每天摄入的能量比以前少，可以降低血糖。但是对糖尿病患者来说，豆腐可以吃，但不能用作降低血糖的主要手段。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户：0

擅长：内分泌常见病的诊治。

Q: 常吃豆腐有什么危害

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豆腐吃多了也会产生坏处，豆腐中蛋白质含量丰富，一旦食用过量，蛋白质过多，会出现腹胀、腹泻，另外豆腐里面有一种皂角苷的物质，如果吃多了豆腐，会使体内的碘大量流失，容易患上碘缺乏病，另外吃多了豆腐还有可能引发痛风的发作，所以豆腐虽好，不要多吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0

擅长：内科、心血管疾病

Q: 豆腐乳会致癌吗

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吃腐乳不会致癌。豆腐在食用菌发酵的过程中产生了很多有益于人体健康的物质，正确吃腐乳是不会伤害人体健康。腐乳发酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的腐乳，将对人体产生不良作用。腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0

擅长：内科、心血管疾病

Q: 豆腐吃多了会结石吗

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吃豆腐多了不会得结石，因为豆腐是不是高嘌呤食品，所以不具备形成结石的条件，所以认为吃豆腐容易得结石是一种误解。豆腐是一种高蛋白食品，味道滑嫩，颇受人们喜爱，适量吃豆腐有利身体健康，但是也不能过量，以免饮食营养不均衡。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户：0

擅长：内科、心血管疾病

Q: 儿童吃豆腐好消化吗

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一般来说，儿童吃豆腐好消化。具体分析如下：
儿童吃豆腐好消化，因为豆腐富含钙、氨基酸和蛋白质，有利于孩子的发育，适合儿童小年龄进行服用。但不宜食用过量的豆制品，以免腹胀、腹痛。家长应该注意患儿的饮食清洁卫生，不吃腐败变质食品，多吃钙丰富的食物，如猪骨、猪蹄等，注意休息，适当运动，保持环境安静和室内空气新鲜。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院已帮助用户：0

擅长：小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

Q: 宝宝吃豆腐好消化吗

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宝宝吃豆腐好消化，可以为宝宝补充营养，具体内容如下：
豆腐是一种柔软细腻的食物，可以让宝宝更好的消化和吸收，而且不会对肠胃造成任何的影响。可以先把豆腐煮熟搅碎，搅拌均匀后再喂给宝宝吃。豆腐富含蛋白质、钙质、氨基酸等物质，有利于宝宝的生长发育。但要避免给宝宝吃太多，否则会加重肠胃的负荷，影响宝宝的消化。除了豆腐还可以吃蔬菜水果。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院已帮助用户：0

擅长：儿童呼吸系统疾病，如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

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