中风是老年人常见的疾病，属于脑血管疾病，常会导致偏瘫失语等症状，目前来说，最有效的治疗是长期坚持康复治疗。其高危因素为高血压、糖尿病等，对于海鲜是可以使用的。
脑中风后遗症能吃香蕉。由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。
脑中风后遗症的患者能吃鸡肉。鸡肉：性温，味甘，肥腻壅滞的食物。由于鸡肉性温助热易动风，尤易引起内中风，故高血压者及有中风先兆之人忌食之，尤其忌吃公鸡的头、翅、爪。
中风后能吃冬瓜。中风后要注意低盐、低脂饮食，不要吃腌制食品，油炸食品，动物内脏，多吃新鲜蔬菜水果，比如芹菜，黄瓜，冬瓜，苦瓜，黑木耳，香蕉，苹果等，多运动，不要吸烟，饮酒，多运动，养成良好的生活方式。
脑中风后能吃柚子。柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。柚子的血糖生成指数比较低，加之其含糖量也不是很高。
得脑中风后遗症能鸡肉。鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长，对于在健身想锻炼肌肉的人来说，是一个很好的营养补充。高蛋白，低脂肪，鸡肉还是减肥和健身人士很好的一种食物。