DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
高血压患者能不能吃花旗参，要看具体情况，花旗参有补气养阴、清热生津的功效，适合糖尿病气阴两虚的患者，对于高血压患者来说，头晕目眩、心烦、脉跳有力、精力旺盛、口苦上火等症状时，最好不要吃花旗参，因为气中有淤，就是上火，病人本来就有火上浇油。如果出现全身无力、口干、脉细无力、心慌气短等症状时，可以吃花旗参。
儿童可以吃太子参，太子参相对来说药性比较平和，具有补气、健脾的作用，但体内湿热或脾胃积热就不适合吃。
太子参对于因脾胃虚弱出现的厌食、面黄肌瘦、小便比较清长、大便偏稀等都具有一定的改善作用，吃太子参不会出现明显的上火症状，所以新生儿或者儿童都可以吃太子参。
但体内湿热或者脾胃积热不适合吃太子参，太子参是补气的药物，会导致体内湿热加重。会出现大便干结以及小便非常发黄，甚至会出现口舌生疮等不良反应。
高血压患者通常可以适量吃参。
高血压是指收缩压≥140mmHg、舒张压≥90mmHg。高血压患者可以适当吃参，但是不能吃得太多，吃太多并不一定对血压有好处，高血压患者只能通过药物治疗，在医生的指导下使用药物来稳定血压，这样才能减少并发症，同时还要坚持锻炼身体。患者平时应保持一个良好的情绪，避免与人争执，注意保暖，多喝温水，可以适量吃一些清淡的高蛋白食物，比如鱼肉、豆腐等，以促进身体的恢复。
西洋参治理小孩虚热、烦躁、食欲不振最合适，小孩如体质虚弱时可以少量食用正韩西洋参的，西洋参亦称洋参、美国参、花旗参等，主要产于加拿大和美国，性寒，味苦微甘，具有补肺养阴、生津止渴、滋阴降火的功效。
