慢性食管炎可以通过一般治疗、药物治疗等方式治。
慢性食管炎，是一种消化系统的慢性非特异性炎症，造成慢性食管炎的原因有感染、化学物质的刺激等。患者可以遵医嘱使用雷贝拉唑、奥美拉唑、铝碳酸镁片、硫糖铝等药物进行治疗，从而帮助缓解慢性食管炎的病情进展。日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
通常来说，慢性食管炎严重。
由于慢性食道炎属于一种良性的炎性病变，所以慢性食管炎是否严重，需要根据患者目前的病情情况来判断，如果只是出现轻度的嗳气、反酸等症状，通常不严重。但如果病人现在的病情很重，也有很大的几率导致胃液不断的倒流，导致胸骨后疼痛，导致吞咽困难，胸口有烧灼感，要到医院的消化内科进行药物的调理。
一般情况下，如果患者的食管炎为反流性食管炎，那么在进食之后，会出现胃食管反流症状的加重。患者为了避免这种情况的发生，就会出现继发性厌食症状。具体分析如下：
通常来讲，对于反流性食管炎导致厌食的患者，可以口服增加胃肠道动力的药物以及抑酸类药物治疗，减少胃酸对食管粘膜的损伤，促进食物的消化和吸收。需注意的是，除反流性食管炎外，胃部器质性的病变也会导致厌食，如慢性萎缩性胃炎以及胆汁反流。建议患者及时就诊，明确病因后，对症治疗。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
慢性胃炎反流性食管炎可以服用香砂养胃丸、元胡止痛片、左金丸、木香顺气丸、沉香顺气丸、香砂六君子等抑制胃酸分泌的药物。
除此之外，还可以口服六味安消胶囊、枳实消痞丸、健胃消食片、酵母片、益生菌、双歧杆菌等，可以帮助消化吸收。中成药要在医生的指导下辨证使用。患者治疗期间要注意饮食均衡，避免摄入辛辣刺激、油腻、高甜类食物。
通常情况下，反流性食管炎是抗反流屏障削弱、食管清除作用减弱等原因引起的。
1、抗反流屏障削弱：随着年纪的增加，身体衰老会使食道下括约肌收缩能力降低，从而造成食物倒流。一过性食道下括约肌的松弛也是导致反流性食道炎的重要原因。
2、食道清除功能降低：一般情况下，当食物出现逆流时，大多数反流物会在1~2次的自动、继发性的蠕动收缩后，然后将食道内的物质排出，也就是容量清除，其余部分则被唾液慢慢中和。老年人食道蠕动缓慢，分泌的唾液量下降，对食道的清除有一定的影响。
慢性食管炎吃以下啊食物比较好。
慢性食管炎长期食欲不振，以温和食材为主，不要吃辛辣刺激的食物，避免吃油炸、烟熏食物。注意饮食卫生，不要过量进食，饮食要清淡易消化，维生素含量丰富。多吃新鲜的果蔬，少食多餐，细嚼慢咽。
患者平时应该适当运动，避免过度劳累，不要熬夜，多休息，注意饮食清洁卫生，不吃腐败变质食品。