可以吃含铁量比较高的食物，比如鸡蛋、牛肉、海带、豆制品以及动物内脏，例如鸡肝、鸡肾等，以及富含维生素c的水果，维生素c有利于食物当中的铁吸收，而且铁离子可以促进以及改善地中海贫血相关症状。
地中海性贫血者平时要运用一些叶酸和维生素b12等进行调理治疗的，饮食要注意吃富含叶酸的食物。还有吃清淡的蔬菜和水果，可以买阿胶一类的产品来吃，这样能避免地中海型贫血有加重。
地中海贫血吃绿色的蔬菜和含铁量比较高的食物补血最快，富含维生素c的水果。因为维生素c有利于食物当中的铁吸收，而且铁离子可以促进以及改善地中海贫血相关症状。
地中海贫血会影响人的面容，看起来没有精神，严重的甚至死亡。
地中海贫血可能会出现各种贫血的表现，通常有面色苍白，心悸，气短，头晕，头痛，耳鸣等一系列的症状。患者还有可能会出现肝脾进行性肿大，并且重度的地中海贫血患者还有可能出现特殊的面容，如果治疗效果不好的话，甚至会导致地中海贫血患者的死亡。
建议到医院对症治疗，如输血治疗：如果严重贫血影响生长发育，需输血维持血红蛋白浓度，促进患儿健康发育；大量输血铁过载时，还需要去铁治疗。
补充富有铁因子的食品，便可以纠正贫血的症状。含丰富铁元素的食物有：猪肝、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、土豆等，这些地中海贫血病人可以多吃。多吃蔬菜无论何时对身体都是有好处的，不仅能补充维生素，还能对地中海贫血的症状改善，特别是补血的蔬菜，如黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等。
地中海贫血会影响肝脏。地中海贫血对于患者的寿命以及生活状态的影响要看地中海贫血的严重程度，地中海贫血根据基因以及贫血的程度，可以分为轻度地中海贫血、中度地中海贫血和重度地中海贫血。其中轻度地中海贫血病不影响患者的寿命，对患者的日常生活通常也是没有影响的。建议患者定期输注红细胞支持治疗，但是通常对患者的寿命是没有太大影响的。
