手外伤行术后，就是可适量食用海参和其他海鲜类食物，但若是手外伤患者，通常都会出现海鲜类食物过敏的病史，或通常会出现痛风性关节炎疾病，建议不食用。
因食用海参及其他海产品后有导致血尿酸增高的危险，因而使痛风性关节炎症状加剧，或可导致过敏等现象。对于不同类型的颅骨骨折需要进行针对性的治疗。若不具备危险条件，手外伤手术后可适量食用海参，海参含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等食品，利于手外伤手术后患者身体恢复，也可以达到促进病情康复的目的。
患者还应摄入丰富的蛋白质、维生素以及易于消化吸收的食品如瘦肉、鸡蛋、鱼虾等，新鲜蔬菜和水果等。
手术后患者是否可以吃海参，要依据患者的具体情况和手术方式进行评估。
一、如果患者进行的是胃肠道手术，如胰十二指肠切除、胃恶性肿瘤根治、结肠恶性肿瘤根治等，此时患者手术后胃肠功能较弱，在没有排气排便之前，患者进食海参有可能会加重胃肠道的负担，影响患者病情愈合，最好在患者胃肠功能恢复后再进食海参更加稳妥。二、如果患者进行的是四肢关节、韧带的手术，患者手术后可以进食海参，因为海参内富含丰富的蛋白质，有利于患者切口的愈合，而且患者手术并没有影响到胃肠功能，此时进食海参更有利于患者吸收海参内的营养物质。
患者应该根据自己病情的实际情况，建议手术后询问医生的建议，来决定吃的食物。听医嘱并按照医生的建议做好相关的防护工作，才会利于病情的恢复。
手术之后确实是可以吃海参的，海参本身属于一种海鲜类食物，营养价值非常丰富，具有补中益气、促进新陈代谢的功效。术后吃海参可以增强身体的免疫力，加速身体的恢复，并且有灭菌杀虫的功效。
可以吃海参的。海参本身属于一种海鲜类食物，营养价值非常丰富，具有补中益气、促进新陈代谢的功效。术后吃海参可以增强身体的免疫力，加速身体的恢复，并且有灭菌杀虫的功效，可以预防伤口部位感染，在一定程度上能够增强身体的免疫力。
手术以后可以补充海参这种食物，因为含有大量的优质的动物蛋白，对人体非常有益。如果是非胃肠道的手术，在麻醉作用消失之后，就可以正常进食，可以将海参粉碎做成粥进行食用。胃肠道的手术需要在肠道蠕动功能恢复之后，也就是肛门排气以后，才能够也许病人经口进食，并且初期是以全流质饮食为主，逐渐的过渡至半流质饮食，一般在术后一周左右的时间可以吃海参。
乳腺癌手术以后尽量不要吃海类的食物，因为海鲜类的食物，容易引起人体过敏等情况，你现在手术后身体体质较差，像这些容易发生过敏性反应的食物，尽量不要吃，多吃点清淡，有营养的食物。
