美国一项纵向研究显示，对于生活在未使用全身用氟防龋措施社区的儿童，甜食摄入频率高、每日100%纯果汁摄入频率较低、刷牙的频率低、曾有牙科诊治史，均与较高的低龄儿童龋(ECC)发生率显著相关。该论文2015年3月16日在线发表于《社区牙科和口腔流行病学》(Community Dent Oral Epidemiol)杂志。
研究者选取96名3~22个月大的非裔美国儿童作为研究对象，这些儿童均来自美国亚拉巴马州一个龋高危、未使用全身用氟防龋措施的社区。研究对象分别在1.1、2.0、3.1、4.0岁接受每年一次的口腔检查(按照WHO标准)，并在每次检查时涂布一次含氟涂料。儿童家长每半年填写一次问卷，记录孩子口腔卫生和饮食信息。应用梯度法则计算的曲线下面积处理数据，用逻辑回归和负二项式模型对ECC发生率和危险因素的关系进行双变量和多变量分析。
结果为，较高的刷牙和每日100%纯果汁摄入频率与较低的龋病发生率相关(P=0.01、P=0.049);较高的每日甜食摄入频率和3岁前曾有牙科诊治史与较高的ECC发生率相关(P=0.002、P=0.03)。
