1月6日的《柳叶刀糖尿病与内分泌》杂志发布了来自英国的一项新模式研究：在含糖饮料中减少糖，不添加人工甜味剂，5年后人们的肥胖率和2型糖尿病发病率可以大大降低。该研究由中国、英国的研究人员共同合作完成。
按照研究人员推算，每年减少近10%的饮料含糖量，5年内合计减少40%。这一举措可以使得英国的肥胖率降低2个百分点。在随后的20年，至少可以减少25万例2型糖尿病新发病例。这一行动将会对整个英国产生深远的公共健康影响，值得在全球推广。
这周发表在《英国医学杂志》上的一篇文章表明：自从墨西哥实施10%的含糖饮料税后，1年后含糖饮料的月销售额减少了约12%，而免税饮料的销售则增长了约4%。
英国首创减少食用盐项目成功先例，指导减糖项目开展
该研究的首席研究员MacGregor教授志在与英国政府达成共识：在食品加工中减少糖的添加，以改善公众健康。2003?2004年由他主持的一项降低食用盐的改革，获得了很多健康收益，其中中风死亡率在8年内降低了42%。
Mac Gregor教授指出：食用盐削减项目十分成功，现在几英国食品中的含盐量比之前要少30%-40%的盐，由于这一改变是逐步完成的，人们并没有察觉到其中的差别。这是一项成功的公共卫生政策，人们购买同样的食物，但摄入的食盐量下降了，且食品公司不会损失利润，反而做出更健康的食物。如今我们要求在含糖饮料中降低糖也与之类似。未来我们还将尝试减少饱和脂肪含量等类似的措施。
其他国家也效仿英国制定了自己的减少食用盐计划。Mac Gregor教授希望这次的减少肥胖和糖尿病发病率的计划也能像减少食用盐计划一样推广到世界各地。
世界肥胖联合会政策主管Tim Lobstein博士对该研究表示肯定：任何可以降低肥胖发生率，特别是减少健康人群成为肥胖人群的公共卫生措施都值得探讨研究，更何况这种措施不会对商业活动产生不利影响。该研究对相关政策制定带来的积极的信号。同时他还指出一个成功的肥胖预防政策不仅仅局限于减少糖的使用，还依赖于媒体的宣传，软饮料税的实施，使人们减少不健康食物的消费。这些因素组合在一起肯定比单独减少食用糖的效果要更显著，对原本就捉襟见肘的英国卫生服务预算也是一种缓解。
