胆石症的形成与人们的某些生活习惯有关,特别是那些不吃早餐空腹减肥者,更宜患胆石症。因为,不吃早餐,空腹时间过长,胆汁分泌相对减少,胆汁成分发生改变,胆汁中的胆固醇沉积于胆囊内而形成胆固醇结石。另外,长期坐卧、活动少,以及中老年人胆囊壁较厚,胆壁弹性较弱,致使胆汁淤滞郁结,浓缩胆汁不能及时排入肠道而形成结石。中老年人抗病能力较青壮年低,宜患细菌感染而引起胆囊炎,胆结石又是慢性胆囊炎转变而来。因此,减肥者特别是中老年减肥者,在减肥过程中一定要注意吃好早餐,以预防结石的发生。早餐热量应占全天热量的30%~35%,要注意不要为减肥而不吃脂肪,应适量食用动物类食品及蛋黄,并应吃适量主食。
注意饮食卫生,养成每天大便1次的习惯,坚持适宜的体育锻炼,以促进胆汁的排泄,避免胆汁滞留,从而达到既有助于减肥,又可预防胆石症的目的。