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重复烧开的水中溶解氧气甚少。这样的水没有营养。(氧气在水中的溶解度本来就很小,通过煮沸后氧气就丢失一部分。如果这样的水再煮沸,溶解在水中的氧气再一次减少。)看来生水中溶解的氧气相比之下多些,但里面还有微生物,饮后容易生病。所以不得不通过烧开的方式来消毒饮用。
当然,我们对‘千滚水’的担心也不完全是空穴来风,这主要是因为个别生产厂家在生产饮水机时,只顾追求利润,对产品质量把关不严,生产过程中可能会使用一些回收材料。少数纯净水生产厂家也可能在制造纯净水时,偷工减料,从而使得‘千滚水’在不断沸腾的过程中析出有毒有害物质。因此最好选择大品牌的饮水机产品,质量更有保障。
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