急性胃炎是最烦人的，老是治不好，又变化无常。那么，急性胃炎饮食应该注意什么？下面跟随小编一起来了解下吧。
急性胃炎的症状：
1．上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
2．恶心、呕吐呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。
3．腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。
4．脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
5．呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
6．常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
7．体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
8．起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
9．此外，头痛、发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状，少数严重病例，由于频繁呕吐及腹泻，可出现脱水。
那么，急性胃炎饮食应该注意什么呢？
（1）急性发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
（2）严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水，以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。
（3）腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。
温馨提醒：急性胃炎饮食应该注意什么？以上已详细跟大家作了介绍，相信看到这里大家应该有所了解了吧。另外还需注意，平常不能暴饮暴食、不吃生冷食物，要建立良好的生活习惯。希望以上这些对您有所帮助！
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