本文导读：在生活中，通常会因为饮食不洁、暴饮暴食等因素而导致肠胃炎的发生，所以这是个关于吃的问题，肠胃炎患者该吃什么好呢?又该如何通过饮食来调理?
1、橙子蜂蜜茶：
[原料]橙子1个，蜂蜜50克。
[制法]先将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣，加清水适量，放入蜂蜜，同煮20～25分钟，捞出橙子留汁。
[功效]消食下气，行气止痛。用于胃肠炎引起的食积气滞，脘中痞闷，不思饮食等。
[服法]代茶饮。
2、藿香煎：
[原料]藿香6克，山楂15克，谷芽、麦芽各10克。
[制法]将山楂、谷芽、麦芽煎沸后放入藿香，取汁。
[功效]消食化积，和胃降逆。用于胃肠炎引起的脘腹胀满，暖气厌食等症。
[服法]1剂/d，代茶饮。
3、藿香炒嫩豆：
[原料]鲜嫩藿香叶、嫩胡豆各适量。
[制法]将胡豆炒好，藿香叶洗净、切碎，放入胡豆中拌匀。
[功效]化食和中开胃。用于胃肠炎引起的脾胃不健，食后腹胀等症。
[服法]佐餐食用。
4、蘑菇健康饮料：
[原料]蘑菇、糖、果味有机酸适量。
[制法]将蘑菇粉碎，热水浸泡，过滤去渣。把过滤液放在<10℃的低温中，添加糖和果味有机酸调匀。
[功效]提高人体抵抗力，开胃助消化。用于老年人因胃肠炎病后消化功能不良。恢复性治疗。
[服法]随意饮用。
5、马齿苋汤：
[原料]马齿苋50克，茶叶15克，山楂30克。鸡内金30克，白糖30克。
[制法]把马齿苋洗净，茶叶、山楂漂去灰。鸡内金焙干碾细后，同放入沙锅煎煮约15分钟，加入白糖即可。
[功效]健脾利湿。用于脾胃虚寒型胃肠炎及病毒性胃炎引起的消化不良，腹泻，食欲缺乏。
[服法]1剂/d，早、晚各1次。
6、橘皮粥：
[原料]橘皮3～5克，粳米50克。
[制法]将橘皮晒干，碾炒成细末(不研，煎取浓汁煮粥亦可)，用粳米加水入锅内，煮作稀粥，入橘皮末稍煮片刻，待粥稠停火即可。
[功效]理气解郁，消积导滞。用于脾胃气滞，脘腹胀满。消化不良，食欲缺乏，恶心呕吐，胸膈满闷。
[服法]每日早、晚餐温热服食，5日为1个疗程。
7、橙皮蒸瘦肉：
[原料]橙子1个，猪瘦肉200克。
[制法]将橙子切掉帽顶、挖去肉心，把猪肉剁碎，做成肉丸。将肉丸放入橙子中，并加适量清水，盖上帽顶，用竹签插紧，封闭好，放入碗中，隔水文火蒸2小时，至肉丸烂熟，取出肉丸。
[功效]健脾暖胃，行气止痛。用于脾胃虚寒而致的胃痛、腹胀、泄泻、食纳差者。
[服法]将肉丸拌酱油或糖食之，1次/d。
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