随着人们生活水平的提高的各种现状，饮食也渐渐发生了改变。人们对于高蛋白和高脂肪类食物摄取也决定了患胆囊结石病的病因。然而要彻底根除胆囊结石，往往要通过手术治疗才能完成。那么接受胆囊结石手术后注意事项又是什么呢？下面为大家阐述。
胆囊结石手术后主要注意饮食方面的合理搭配：
胆囊结石手术后注意事项之低脂肪，高糖，高维生素，高纤维素，易消化的食物。多喝水，多排便，养成每日必须排便的习惯。避免腹部受凉，避免腹内压增高。可以取半卧位，有益于减轻切口缝合处的张力。
胆囊结石手术后注意事项之要循序渐进,先吃最软的食物。如烂米饭,面条等,然后再吃点肉汤,熬汤是可以加点党参,当归,黄芪等补气药.
胆囊结石手术后注意事项之讲究饮食卫生。生吃瓜果类一定要洗净，以防吃入蛔虫卵。要多吃含有维生素A的食物。菜肴要用植物油烹调，以炖、烩、蒸为主。要吃 些瘦肉、鸡、鱼(鲤鱼除外)和豆类制品等蛋白质食物，但要注意适量，不宜过量。要多吃能促进胆汁分泌和松驰胆管括约肌及利胆的食物，可用山楂、乌梅、玉米 须泡水代茶饮。
胆囊结石手术后注意事项之忌吃含胆固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴饮暴食，忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、油菜和咖啡。
胆囊结石手术后注意事项之应遵循低脂肪、低热量、适量蛋白、高维生素的原则。对老年体弱卧床患者，家属为其喂食时注意不宜太快太多，以防发生呛咳或食物误入气管。
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